酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法与步骤
- 1.
竟然忘记拍照了！ 字数来凑！ 首先先把鸡蛋🥚，蛋白和蛋黄分离，把蛋白先放一边，先处理蛋黄。蛋黄打散里面加上酸奶充分搅拌均匀，再把面粉和玉米淀粉加入到蛋黄和酸奶中，上下搅拌均匀无颗粒物之后放置一边等用！
- 第2步.
再来处理蛋白，把蛋白用电动打蛋器打发，中间分三次加入白糖，蛋白打发到比较干的时候就可以了！^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^
- 第3步.
把蛋黄糊和打发的蛋白分三次进行融合，在融合的时候进行上下的翻动，搅拌均匀之后就可以倒入磨具里啦！^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^烤箱托盘中加入半杯水，调整到蛋糕模式烤60分钟就可以啦！
小贴士
一定要充分的烤时间够，不要来回的开烤箱看是不是熟了，好东西都是要经过时间的考验的哦
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