家庭版夜市炒面

家庭版夜市炒面的做法与步骤

1. 1.

   面条下锅煮熟捞出，为了防止粘连放入少许香油搅拌一下

2. 2.

   起锅烧油，磕入鸡蛋，炒熟放蒜片，葱碎，火腿，青菜，青菜变软后倒入煮好的面条

3. 3.

   锅内倒入老抽生抽，比例差不多是1：2，翻炒均匀上色后，放入适量孜然粉，花椒粉，鸡精，盐，出锅即可。