蛋黄小奶豆

蛋黄小奶豆

蛋黄小奶豆的做法说明

妈妈们都给宝宝买过溶豆吧,30几块钱就那么一点,不但价格贵,还要担心里面含各种添加剂,很多宝宝都很喜欢酸奶溶豆,可是酸奶溶豆制作麻烦,失败率也高,所以很多宝妈都不敢尝试。

蛋黄小奶豆就不一样了,蛋黄打发,加入奶粉跟糖粉就可以了(也可以不放糖粉),这样无油,无糖,烤箱烤一烤,入口融化,非常适合宝宝添加!

蛋黄小奶豆的食材和调料

鸡蛋黄三个(土鸡蛋黄小就放四个)
配方奶10克
2克(可以不添加)

蛋黄小奶豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    取三个蛋黄(土鸡蛋四个),蛋清分离,只留蛋黄,滴两滴柠檬汁去腥。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄打发颜色变浅,提起打蛋器,可以写个‘8’字。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打好的蛋黄内,筛入一半的奶粉,跟糖粉,翻拌均匀。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在筛入剩下的奶粉跟糖粉,翻拌均匀至粘稠易滑落。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱100度,预热6分钟。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将蛋糊倒入裱花袋,剪小口,不要太大,越小越好。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘上铺一层硅油纸,均匀挤入蛋糊,注意间隔距离。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入提前预热的烤箱中,100度,烤25分钟。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放置冷却,装入玻璃瓶里,宝宝的零食就做好了。 PS.烤箱要自己看着些,因为烤箱的受热温度不一样。

    蛋黄小奶豆的做法步骤 第9步

小贴士

宝妈们要学会自己给宝宝做些小零食呦!

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