蛋黄小奶豆

蛋黄小奶豆的做法说明
妈妈们都给宝宝买过溶豆吧,30几块钱就那么一点,不但价格贵,还要担心里面含各种添加剂,很多宝宝都很喜欢酸奶溶豆,可是酸奶溶豆制作麻烦,失败率也高,所以很多宝妈都不敢尝试。
蛋黄小奶豆就不一样了,蛋黄打发,加入奶粉跟糖粉就可以了(也可以不放糖粉),这样无油,无糖,烤箱烤一烤,入口融化,非常适合宝宝添加!
蛋黄小奶豆的做法与步骤
- 第1步.
取三个蛋黄(土鸡蛋四个),蛋清分离,只留蛋黄,滴两滴柠檬汁去腥。

- 第2步.
蛋黄打发颜色变浅,提起打蛋器,可以写个‘8’字。

- 第3步.
打好的蛋黄内,筛入一半的奶粉,跟糖粉,翻拌均匀。

- 第4步.
在筛入剩下的奶粉跟糖粉,翻拌均匀至粘稠易滑落。

- 第5步.
烤箱100度,预热6分钟。

- 第6步.
将蛋糊倒入裱花袋,剪小口,不要太大,越小越好。

- 第7步.
烤盘上铺一层硅油纸,均匀挤入蛋糊,注意间隔距离。

- 第8步.
放入提前预热的烤箱中,100度,烤25分钟。

- 第9步.
放置冷却,装入玻璃瓶里,宝宝的零食就做好了。 PS.烤箱要自己看着些,因为烤箱的受热温度不一样。

小贴士
宝妈们要学会自己给宝宝做些小零食呦!














