凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法与步骤

1. 1.

   莴笋切丝，开水里放一勺盐，莴笋丝浸泡五秒后迅速捞出后用冰水冲洗

2. 2.

   凉透的莴笋沥干水放入盘子里备用

3. 3.

   蒜头和小米椒切碎，糖、醋、酱油、香油、鸡粉、花椒油拌匀做成调料

4. 4.

   等到吃的时候把调好的酱料淋在莴笋丝上即可