金沙豆腐汤

金沙豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐切成薄厚均匀的薄片

- 第2步.
南瓜切成薄片上锅蒸至熟软

- 第3步.
蒸熟以后压成泥状,越碎越好

- 第4步.
把锅烧热下油滑锅,下少许盐,放入豆腐煎

- 第5步.
煎至两面金黄色,盛出备用

- 第6步.
把南瓜泥放入锅中炒香炒碎,加入适量的鸡汤

- 第7步.
倒入豆腐,加入适量的盐,煮几分钟至豆腐入味即可出锅

- 第8步.
出锅撒入葱花

小贴士
豆腐加盐煎制可以去除豆腥味而且不容易粘锅,选用鸡汤或者鸡汤味道会更好

老豆腐切成薄厚均匀的薄片

南瓜切成薄片上锅蒸至熟软

蒸熟以后压成泥状,越碎越好

把锅烧热下油滑锅,下少许盐,放入豆腐煎

煎至两面金黄色,盛出备用

把南瓜泥放入锅中炒香炒碎,加入适量的鸡汤

倒入豆腐,加入适量的盐,煮几分钟至豆腐入味即可出锅

出锅撒入葱花

豆腐加盐煎制可以去除豆腥味而且不容易粘锅,选用鸡汤或者鸡汤味道会更好