水煎包
水煎包的做法与步骤
- 第1步.
面粉水酵母放入面包机，启动发面团程序
- 第2步.
妈妈说春天的蔬菜最有味道，因为经过了冬天的洗礼
- 第3步.
开水焯一下，凉水浸透
- 第4步.
肉馅搅打上劲，备好材料
- 第5步.
喝杯大碗茶静等面开😂️
- 第6步.
面开揉光滑醒一会儿，调好馅料
- 第7步.
醒好的面团排气揉光滑搓成长条
- 第8步.
切成小剂子
- 第9步.
压扁压圆
- 第10步.
撤成中间厚四周薄的包子皮
- 第11步.
放上肉馅包成包子
- 第12步.
包子醒发，根据家里的温度掌握时间，醒发至变轻变软
- 第13步.
量杯中放入淀粉和水调匀
- 第14步.
锅中加入油烧热，放上醒发好的包子，保证每一个都蹭到油
- 第15步.
转中火煎1一2分钟，加入淀粉水
- 第16步.
盖上锅盖烤干水分，听噼里啪啦的声音
- 第17步.
打开锅盖放上香葱碎和黑芝麻即可
- 第18步.
完美出炉
- 第19步.
配上一碗醮料也不错呦，春天的味道鲜
