烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料

烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料

烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法说明

外面的炸鸡油太大,很不健康。所以看了各种方子之后自制了这个。

外面卖奥尔良调料,里面白砂糖特别多,也有其他的添加剂,所以自制了奥尔良调料。

这个方子基本上都是自制的,不用油炸,不用淀粉,不用白砂糖。

烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的食材和调料

小腿6个
鸡蛋1个
面包糠适量
奥尔良腌制调料如下
生抽30克左右
日本味淋适量
适量
烤肉酱。(喜欢吃辣,可以用辣椒酱)少量
橄榄油一点点
番茄酱适量

烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步。把鸡腿洗干净,沥干水分。用小刀,戳洞。为了让调料更加入味。

    烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步,把鸡小腿装在密封的保鲜袋里,把自制的奥尔良腌制调料加入袋中,均匀抖动最好让料汁都进入鸡小腿戳的洞里面,冰箱密封。一晚或者至24小时。

    烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步,准备全蛋液和面包糠。取出已经腌制好的鸡小腿。先裹上全蛋液,再裹面包糠。直至面包糠全部满满的包裹鸡小腿。

    烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步。烤箱预热200度。烤30分钟到35分钟。

    烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出来趁热吃吧!

    烤鸡腿 (无油无粉烤箱版)自制奥尔良调料的做法步骤 第5步

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