鸡蛋炒莴笋（青笋）
鸡蛋炒莴笋（青笋）的做法说明
简单易学，好吃又好看的快手菜😋
鸡蛋炒莴笋（青笋）的做法与步骤
- 第1步.
青笋切片，鸡蛋打散并加入1克盐，葱花切好备用。
- 第2步.
锅中放入适量底油，烧热。
- 第3步.
倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用。
- 第4步.
锅内倒入适量底油爆香葱花。
- 第5步.
倒入青笋片翻炒均匀，八成熟的时候加入2克盐调味。
- 第6步.
放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
- 第7步.
放入适量剁辣椒。
- 第8步.
翻炒均匀就可以出锅啦。
小贴士
剁辣椒的量因个人口味适量加入，我不是很能吃辣的人，因此只加入了半勺，主要用于增色增香。如果喜欢吃辣的人可以多放一些，但是要减少之前放盐的量，因为剁辣椒本身就很咸哦😊
