【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法说明

“25g”生酮汉堡,用蘑菇代替面包,碳水总量低于25g,味道和口感与普通汉堡无异,甚至更加好吃呢~~最适合处在减脂期和喜欢生酮饮食的宝宝们。
Cheeseburgers With Portobello Mushroom Buns

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的食材和调料

#主材
大Portobello蘑菇2个
牛肉(也可用牛绞肉调味儿自制)150g
配菜:洋生菜,番茄,芝士等适量
#调料
椰子2tsp
2瓣儿
海盐适量
黑胡椒适量
汉堡酱适量

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第1步
  2. 2.

    预热烤箱200度。

  3. 第3步.

    混合椰子油,大蒜碎,盐和黑胡椒在一个小碗中。

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    清洗蘑菇帽中的菌丝,涂抹椰子油混合物。也可以直接将蘑菇侵入椰子油混合物中备用。

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎蘑菇和牛肉饼至两面金黄(每面约煎4分钟,视厚度进行调整)。

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺一片芝士在牛肉饼上。打开烤箱,直接将煎锅放入烤箱,烤制3-5分钟使芝士融化,蘑菇微焦,取出。

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    组装汉堡。将一片蘑菇放在盘子上,随后依次放上汉堡酱,牛肉饼,配菜(我这里的配菜是一颗欧姆蛋)和酱汁,盖上蘑菇帽。最后点缀一些蔬菜沙拉。完成,可以吃啦!

    【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第7步

小贴士

Reference
https://www.doctoroz.com/recipe/cheeseburgers-portobello-mushroom-buns
https://www.youtube.com/watch?v=sgfwtY6jCmI

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