宿舍懒人电饭煲面包
宿舍懒人电饭煲面包的做法与步骤
- 第1步.
把适量的面粉到进一个干盆里，在中间挖个洞，放入两勺糖。
- 第2步.
就是吃快餐的塑料勺
- 第3步.
把两个鸡蛋打进洞里
- 第4步.
把豆奶粉到在四周的面粉上
- 第5步.
我用的是龙王豆奶粉，我觉得这个豆奶粉很香
- 第6步.
把洞里的材料搅拌均匀
- 第7步.
把酵母粉到在温水里，水要很少，最好只有碗底。然后倒进小洞里搅拌均匀。
- 第8步.
从洞里以顺时针的方向把面粉和材料慢慢混合成一个个小面块，如果好的话就少量多次的加水。
- 第9步.
揉成这个样子就用保鲜膜盖住
- 第10步.
发酵至0.5倍时拿出来再揉一遍，揉至空气全部排出
- 第11步.
揉好后在撒上少许面粉防粘黏
- 第12步.
发酵至一倍大小
- 第13步.
热锅
- 第14步.
放少许油涂抹锅壁
- 第15步.
把发好的面团放入电饭煲，按煮饭键
小贴士
热锅的时候把手放到锅上感觉热就取消再到油。我做的时候除了酵母那点温水，就没放水。
