什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   备料，大葱切片，杂蔬粒泡水化开后微波炉带水加热1分钟后虑干水，火腿肠一根切片，普通火腿肠即可。

2. 2.

   热锅后加入适量食用油，根据个人口味调整油量，油到七分热，打入鸡蛋一只，快速打散。

3. 3.

   加入杂蔬粒，葱片，加入少量酱油，和鸡蛋一起翻炒，30秒左右即可。

4. 4.

   加入米饭翻炒，炒至米饭均匀，最后加入适量盐。