肉末豆角

肉末豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角切手指长小段备用

   
2. 第2步.

   锅中放油，半没过豆角即可。炸至豆角炒面微皱，呈出备用。

   
3. 第3步.

   切肉末，或者用买来的肉馅都可以，瘦一点比较好。

   
4. 第4步.

   油可以重复利用，取炸豆角的部分油炒肉末，一定要吧肉里的水分炒掉，不然会惺。

   
5. 第5步.

   切葱和蒜

   
6. 第6步.

   加入葱，蒜，辣椒丝继续翻炒。

   
7. 第7步.

   等葱味炒出来立马加豆瓣酱，把豆瓣酱的味道也炒出来。火不要太大，酱会煳。

   
8. 第8步.

   将炸好的豆角放入锅中炒匀就可以出锅了。

   
9. 第9步.

   来吃。