以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉
以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉的做法说明
黑胡椒牛肉粒，一道简单方便的又美味的菜。今天做的是能以假乱真的蒜粒黑胡椒猪肉，口感也棒棒哒
以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉的食材和调料
| 猪眉毛肉 | 250克 |
| 黑胡椒汁 | 适量 |
| 蒜粒 | 多瓣 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉的做法与步骤
- 第1步.
猪眉毛肉切丁，加黑胡椒粉，盐，料酒，老抽一点点抓匀。
- 第2步.
蒙保鲜膜备用。
- 第3步.
准备大量蒜粒，适量大葱取葱白切粒。
- 第4步.
黑胡椒汁+蚝油+老抽+少许淀粉，温水调匀
- 第5步.
高温油倒入腌制好的肉粒，注意油一定要足够，油温一定要高，不要炸过心就捞起。
- 第6步.
放一小块黄油，把蒜粒煎香
- 第7步.
倒入炸好的肉粒和调好的汁水翻炒入味即可。
- 第8步.
装盘，开动，好好吃
