红薯烙饼

红薯烙饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、红薯去皮蒸熟压成泥，

   
2. 第2步.

   2、加入适量面粉和细砂糖，面粉要分次加，加到可以揉成不粘手的面团就可以了。细砂糖不硬性要求要加，如果红薯足够甜就不要加

   
3. 第3步.

   3、揉成面团后盖住醒发30分钟

   
4. 第4步.

   4、醒发之后搓成长条

   
5. 第5步.

   5、切成小剂子，每个大约60克，然后擀成圆饼，直径大约15cm

   
6. 第6步.

   6、平底锅刷上一层油，小火慢慢煎至两面金黄即可，香香脆脆很好吃

   
7. 第7步.

   7、红薯去皮切成小块蒸熟（和第一步要做红薯烙饼的时候同时蒸）

   
8. 第8步.

   8、黄油放入小奶锅小火煮至融化

   
9. 第9步.

   9、蒸熟的红薯压成泥和黄油液里面混合均匀，然后加入适量的牛奶搅拌均匀中火煮开

   
10. 第10步.

    10、煮开后关火加入适量燕麦、细砂糖搅拌均匀即可

    
11. 第11步.

    11、水果、鸡蛋