腊味芋丝饼
腊味芋丝饼的做法说明
健康美味，广式点心中非常受欢迎👏🏻。这是广州茶楼的味道。我是18年专业点心师。配方放心的做吧。
腊味芋丝饼的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮切丝
- 第2步.
放下炒了一下的腊肠腊肉虾米。
- 第3步.
所有材料放下去搅拌均匀即可
- 第4步.
装盘去蒸15分钟
- 第5步.
轻轻压一压，不可用力，表面放点芝麻
- 第6步.
放凉去煎就可以了。
- 第7步.
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小贴士
压的时候一定要轻，不然就太紧了，蒸的时间看你厚度，一般1.5CM厚。蒸15分钟。酒店的做法也是如此。如会散加15克粘米粉。
