猪肉泡菜烤乌冬面
猪肉泡菜烤乌冬面的做法说明
我还是喜欢泡菜
猪肉泡菜烤乌冬面的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 乌冬面 | 1袋 |
| 猪肉片（按自己喜欢大小切） | 100g |
| 泡菜（按自己喜欢大小切） | 100g |
| 大蒜（切成薄片） | 1瓣量 |
| A 白料酒 | 1/3勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 味啉 | 1/3勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 蚝油 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 盐，胡椒粉 | 适量 |
猪肉泡菜烤乌冬面的做法与步骤
- 1.
准备平底锅，碗。将A用料倒入碗里，拌均。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将大蒜放入锅里，炒30秒。猪肉放入锅里，炒30秒。泡菜放入锅里，炒至熟（2，3分钟）。
- 2.
将乌冬面放入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，炒90秒。按自己口味放盐，胡椒粉，拌一下。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。
