微波炉鸡胸肉无油超嫩

微波炉鸡胸肉无油超嫩的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉解冻，切小块，敲打使肌肉纤维断裂（我用的家里的耗油瓶子）

2. 2.

   调汁，蒜瓣切末+山辣椒圈+生抽+耗油+黑胡椒粉（可以依口味轻重酌情添加）

3. 3.

   鸡胸肉与酱汁混合均匀，可隔袋揉搓，腌制2小时（与所有的腌制一样，时间长短可以依具体情况而定）

4. 第4步.

   鸡胸肉摆放在盘中，保鲜膜盖好，微波炉中转3分钟（如果切的比较厚可以转3分半）