家庭版炒锅韩式烤肉

家庭版炒锅韩式烤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒、生菜洗干净备用

   
2. 第2步.

   生菜摘成一片片、辣椒斜切备用、大蒜切片备用

   
3. 3.

   生抽、老抽、辣椒粉、料酒、白醋、香油、白糖（所以佐料拌一起）到一起拌匀备用

4. 4.

   肉切成0.5～1cm厚片状。与拌好的佐料一起腌制10分钟

5. 第5步.

   无油热锅、转小火 肉类上锅煎、待一面焦黄翻面 继续煎

   
6. 第6步.

   待快熟时 把辣椒倒进去一起翻炒20秒、再把大蒜倒进去关火、直接拌炒匀即可出锅装盘

   
7. 第7步.

   喜欢吃生辣椒和生大蒜的可不下锅直接吃（本人喜爱半生口味故下锅10～20秒）。