培根青豆炒大虾

培根青豆炒大虾

培根青豆炒大虾的做法说明

精髓其实是黑胡椒!!!
色、香、味俱全的家常小炒!
孩子很喜欢的一道炒菜!!

培根青豆炒大虾的食材和调料

青豆25克
虾仁25克
培根若干片
黑胡椒粉随意

培根青豆炒大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    青豆汆水,滚开捞出,凉水冲!待用

    培根青豆炒大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾煮开后凉水冲,去虾线!切丁!待用

    培根青豆炒大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    培根全部取出切小片!

    培根青豆炒大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅,下培根粒炒熟、虾和青豆一起下锅翻炒,盐按个人口味放、别忘记了最后撒上黑胡椒!!!很重要!!!

    培根青豆炒大虾的做法步骤 第4步

小贴士

虾用凉水冲可以保持色泽以及方便去壳!
青豆凉水冲保持青绿的色泽!不然会越放越黄!
这道菜的精髓就是黑胡椒粉!一定要放!

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