视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱

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视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法说明

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:http://nw.yn.cn

视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的食材和调料

(牛佤)冻干松茸3片
土豆适量
黄油适量
鲍鱼适量
耗油适量
胡椒适量
淀粉适量
适量

视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

    视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把土豆切块,备用。

    视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下黄油,放入鲍鱼汁,蚝油,水淀粉和适量白糖,熬制酱汁,盛起。

    视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把土豆放入蒸锅中蒸煮,熟透后捣成泥状,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌摆放在土豆泥上,再把熬制好的酱汁浇淋其上,撒上少许胡椒,即可享用。

    视频|蚝油松茸土豆泥|牛佤松茸食谱的做法步骤 第4步

小贴士

1、可以使用其他高汤作为汁料。

2、应选用口感绵糯的土豆作为食材,蒸煮捣泥。

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