虾肉胡萝卜香菇馄饨

虾肉胡萝卜香菇馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   先去虾线，去完清洗一下，然后切两小片姜和柠檬泡十几分钟再反复洗两遍，目的是为了去腥味

   
2. 第2步.

   虾肉切成一小段，目的是为了更好打成泥

   
3. 第3步.

   把虾肉放入料理机打成泥

   
4. 第4步.

   切好胡萝卜和香菇，烧开水煮两分钟，香菇提前煮好宝宝吃起来更容易咀嚼(香菇需要提前泡十几分钟，需要多清洗两次更干净)

   
5. 第5步.

   把煮好的胡萝卜和香菇切碎，越碎越好

   
6. 第6步.

   把虾肉、胡萝卜、香菇放一起搅拌并加入一个蛋清，(加蛋清是为了馅更粘稠一点)最后加入少许核桃油，一直搅拌均匀成粘稠状即可

   
7. 第7步.

   买普通的馄饨皮切成两块包就可以了，给宝宝煮了五个，剩下的分开装盒冷冻起来

   
8. 第8步.

   好吃的虾肉胡萝卜香菇馄饨出锅咯