浓浓汤汁的鸡腿饭
浓浓汤汁的鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
调酱汁。半勺蜂蜜，两勺生抽，两勺蚝油，放点老抽。半碗清水。可以来点糖。这个就看自己喜欢的程度加就好。（用一个碗调，搅拌均匀就好）
- 第2步.
鸡腿去骨头，用刀背敲一敲，然后放姜片，胡椒粉，料酒，腌一会，大概十五到二十分钟吧。
- 第3步.
锅中放油，放入鸡肉，两面煎，煎到两面都变色，倒入酱汁。然后扣盖煮一会。注意翻面。然后收汁就好啦。收汁的时候尝一尝，如果觉得淡就加点点盐。因为蚝油酱油，都有咸味的。
- 第4步.
对啦。可以切几片胡萝卜。西兰花。用水焯一下。
- 第5步.
碗里放米饭，摆盘就好啦❤️
小贴士
收汁的时候要留一些汤。浇在肉和米饭上超级好吃。
可以多准备些蔬菜。蘸着汤特别好吃哦
去骨头的时候，一定要小心
手动比心❤️❤️❤️
