高压锅生蚝

高压锅生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   生蚝洗干净备用

   
2. 第2步.

   贝壳平的一面朝上，撒葱姜红泡椒去腥，尽可能放平整，可以保留更多原汁。

   
3. 第3步.

   小米辣剪碎放入碗里

   
4. 第4步.

   蒜末爆香

   
5. 第5步.

   小米椒，爆香的蒜末，蚝油：酱油：温水＝1：1：2的比例，混合，做成蘸酱，可按自己口味适当调整各调料的比例。

   
6. 第6步.

   高压锅大火煮到气阀升起即可开盖食用

   
7. 第7步.

   原汁先喝更美味哦~