扇贝
扇贝的做法说明
每年三四月是扇贝肉最肥美的季节，新鲜的扇贝那叫一个鲜，一定不要错过，
扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝用刷子刷净外壳
- 第2步.
放入锅中水开蒸三分钟，（多了再多蒸一分钟）不能蒸太久肉老了就不好吃了
- 第3步.
扇贝肉从壳里取出，冲洗两遍
- 第4步.
黑色的是内脏介意的可去除
- 第5步.
在壳里放入粉丝，贝肉放到上面，水开再蒸一分钟
- 第6步.
青红椒，蒜，都切碎，放到碗里，浇入热油，倒入蒸鱼豉油或生抽，耗油，白糖，拌匀
- 第7步.
把调好的汁浇到每个扇贝里，就可以享用美味啦！
- 第8步.
也可用大葱，蒜片爆香，放青红椒，来个辣炒扇贝，加少许生抽，耗油，一样好吃哦
- 第9步.
贝壳放入盘中装饰
小贴士
1，扇贝不能蒸久了，肉老了不好吃
2，不用加盐，豉油，耗油里都有盐
