一发小餐包
一发小餐包的做法说明
只需要一发的小餐包是不是很有诱惑，烘焙爱好者都知道，做面包类一发二发加上整形这些，每次耗时不短，今天跟大家分享一款只需要一发的简单易做的小餐包，提前做好，早晨起来复热一下，再来一个方便的热饮，早晨可以节约很多时间。
一发小餐包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和盐之外，所有材料放入主锅。30秒/速度3–6混合。
- 第2步.
加入黄油和盐（黄油不用提前软化）开启揉面模式6分钟。
- 第3步.
揉好后的面团取出揉圆，分成大小均匀的圆形面团。每一个大概60–70克左右。
- 第4步.
放在温暖湿润处发酵大概1个小时左右至两倍大。
- 第5步.
预热烤箱上下火175度，20分钟，各家烤箱温度不一样，注意观察，以防上色过深。
小贴士
柏翠烤箱，温度还是挺准的，各品牌的面粉的吸水性也不一样，制作过程中面团的干湿程度都可以灵活掌握，这款一发的小餐包特别适合新手实践哦
