薏米淮山骨头汤
薏米淮山骨头汤的做法与步骤
- 第1步.
准备：淮山、骨头（可以选排骨边）红萝卜、薏米2把
- 第2步.
红萝卜去皮，切块
- 第3步.
薏米炒熟（不需要放油，炒到微微发黄）
- 第4步.
锅中放入清水煮开，放入骨头，加料酒和2片姜大火煮2分钟
- 第5步.
用温水洗净，切一片姜备用！
- 第6步.
淮山去皮、切小段（再用温水清洗一遍，去除粘液）
- 第7步.
倒入所有的食材：红萝卜、炒熟的薏米、烫过的骨头和洗干净的淮山！（有一片姜就可以了）
- 第8步.
大火煮开，去除表面浮起的泡泡和粘液
- 第9步.
转小火炖2个小时，加入盐和鸡粉即可！
- 第10步.
像牛奶一样的骨头汤，祛湿滋补的一款靓汤
