和风叉烧肉-一连吃了好几块!

和风叉烧肉-一连吃了好几块!

和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法说明

只需1小碗酱汁,让你做出的肉好吃到飞起!

和风叉烧肉-一连吃了好几块!的食材和调料

五花肉500g
细砂糖1勺
味淋3勺
生抽3勺
烤肉1勺
蜂蜜1勺
番茄酱1勺
100ml

和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除细砂糖外的所有调味料倒入碗中混合均匀。

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌匀后,加入细砂糖融化,调成和风酱汁备用。

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉洗净吸干水分,入热锅中小火煎制。

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每一面都煎至金黄后,倒入调好的和风酱料煮沸。

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖锅盖转小火,煮10分钟即可取出切片即可。

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刚做好的蜜汁叉烧肉,味道咸中带甜超级赞!这做法比烤箱方便多了,味道好,滑嫩,还好清洗~

    和风叉烧肉-一连吃了好几块!的做法步骤 第6步

小贴士

关于煮制技巧 —— 在煮肉时可以用筷子多翻动叉烧肉,这样煮出来的肉上色更均匀又不容易焦底。

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