酸奶华夫饼

酸奶华夫饼

酸奶华夫饼的做法说明

这个方子是我反复调整比例 在不加一滴水和泡打粉的基础上 做到松软蓬松 可以做6个华夫饼。材料简单做起来很快手,松饼趁热吃比较软 但是一次做多也没关系 吃的时候蒸三四分钟 就和热包子馒头一样 立马又松软啦

酸奶华夫饼的食材和调料

酸奶120克
低筋面粉150克
细砂糖60克
鸡蛋2个

酸奶华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    白糖倒入鸡蛋中

    酸奶华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋器把蛋打到略微发白 糊状就好 不需要发泡 这一步是为了让松饼蓬松 因为没有加泡打粉

    酸奶华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个状态是打好的蛋液

    酸奶华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉、倒入酸奶

    酸奶华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刮刀搅拌均匀

    酸奶华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    磨具刷油

    酸奶华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    2面都在火上烤热

    酸奶华夫饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挖入面糊

    酸奶华夫饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大火每20秒翻一次面 一分钟可以出模糊。松软好吃的华夫饼就出炉啦 一定要勤翻面 不然很容易糊

    酸奶华夫饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好的华夫饼可以原味吃 可以蘸着蜂蜜 果酱吃 这个配方的卡路里很低 用的酸奶 很适合减肥的女生矣。

    酸奶华夫饼的做法步骤 第10步

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