马蹄玉米猪肉水饺
马蹄玉米猪肉水饺的做法说明
马蹄当季，非常好吃的饺子馅，对于喜爱肉馅饺子党不可错过的一款馅料，猪肉馅里加入玉米粒和马蹄，鲜甜爽口，一口清爽，吃起来一点都不腻💕记得把小贴士看完哦‼️‼️
马蹄玉米猪肉水饺的做法与步骤
- 1.
将玉米煮熟剥出玉米粒，马蹄去皮切碎（不用切的太碎，要有颗粒感）
- 2.
将肉末、玉米粒、马蹄混合，加入材料中所有调料，打入一个鸡蛋，用筷子往一个方向搅拌混合均匀，加入少许盐（一小勺就可以，老抽有咸味）
- 3.
混合好后的饺子馅放置一会儿使味道融合
- 4.
包好饺子（大肚饺子、元宝饺子、柳叶饺子……随便什么包法都可以）
- 5.
沸水饺子入锅，水开后分批次添加少许冷水，饺子浮在水面后就可捞出
- 6.
可搭配蘸料：辣椒油+醋+蒜末
- 第7步.
成品图
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
- 第11步.
成品图
- 第12步.
成品图
小贴士
1⃣️马蹄切的时候不要切太碎，要保持颗粒感
2⃣️葱末蒜末不用加太多，蒜末大概三四颗蒜瓣的量就可以，葱末放一两根就可以
3⃣️玉米用水果玉米，不要用糯玉米
4⃣️ 饺子沸水入锅，防止粘锅，可以包很多放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来
