香菇腐皮黄白菜
香菇腐皮黄白菜的做法说明
一道非常清爽好吃的家常菜❀.(*´▽`*)❀.
香菇腐皮黄白菜的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
腐皮用适量温开水浸泡
- 第3步.
鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片
- 第4步.
大蒜去皮洗净之后切成薄片
- 第5步.
黄白菜洗净之后切成段，控干水分
- 第6步.
腐皮泡至发白变软
- 第7步.
冲洗干净，挤干水分，可以稍微切碎一点点
- 第8步.
起油锅，热锅凉油
- 第9步.
下大蒜
- 第10步.
小火煸香
- 第11步.
下黄白菜
- 第12步.
转中大火，翻炒30秒
- 第13步.
下鲜香菇
- 第14步.
翻炒30秒
- 第15步.
下腐皮
- 第16步.
翻炒均匀
- 第17步.
盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可
- 第20步.
清爽好吃
- 第21步.
成品图
小贴士
不喜欢细砂糖的话可以不加！
