香煎龙利鱼🐠

香煎龙利鱼🐠

香煎龙利鱼🐠的做法说明

龙利鱼又称牛舌鱼🐠,营养价值高,护眼神器。鱼本身鲜嫩,柔软,煎制过的龙利鱼滑润可口,鲜美无比。

香煎龙利鱼🐠的食材和调料

龙利鱼1条
料酒适量
2瓣
芒果少半个
蛋清1个
淀粉适量
黑胡椒少许

香煎龙利鱼🐠的做法与步骤

  1. 第1步.

    备龙利鱼一条

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼切断

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蒜压成蒜泥

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒜泥铺到鱼身上

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入少许料酒腌制15分钟

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备一个蛋清

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备芒果

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将芒果压成泥,装饰用。

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    准备淀粉

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将腌制好的龙利鱼裹上蛋清

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    裹完蛋清后,再裹上淀粉

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    全部裹好淀粉

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    热锅冷油,小火🔥煎鱼🐠

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    鱼煎到金黄即可,可以将腌鱼的蒜泥放入锅中一起煎。

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    装盘后,撒点黑胡椒。将芒果泥装入表花袋,按自己喜欢的样式挤到盘中造型。

    香煎龙利鱼🐠的做法步骤 第15步

小贴士

鲜美。滑嫩,可口,真的好吃(๑´ڡ`๑)

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