烤鸡翅

烤鸡翅

烤鸡翅的做法说明

最近跟剧《都挺好》而发现的新做法,依样画葫芦,鸡翅腌制后先煎后烤,口感确实不一样,瞬间光盘😋

烤鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
蚝油2勺
老抽1勺
生抽2勺
2克
味淋2勺
5克
芝麻2勺
半个
4瓣
3片
香菜2根
朝天椒去籽2个

烤鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,加入所有调料拌匀放冰箱腌制6小时以上

    烤鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅冷锅下油加热,中火煎鸡翅至两面表皮金黄发焦。由于鸡翅带有水份,煎的时候要注意油喷出来,得格外小心护住小脸蛋

    烤鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煎好的鸡翅放在烤盘里,放200度烤箱烤15-20分钟。如果都是鸡中翅的话15分钟足矣,我这次有小腿腿,所以多烤5分钟

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