素三鲜水饺
素三鲜水饺的做法说明
兴许是我这个人太懒，做事情总是想用最快捷的时间完成！就像今天的饺子，一个人从开始到包完大概六十个饺子用时四十五分钟！
素三鲜水饺的做法与步骤
- 第1步.
逐量加温水将面粉搅拌成絮状，将面团揉至三光(面光~手光~盆光)加盖子进行醒面！
- 第2步.
两个鸡蛋热锅下油炒熟备用！
- 第3步.
韭菜洗净，将根部1.5cm切除，继续将韭菜切成如图所示韭菜末装至盆里！
- 第4步.
加耗油，盐，植物油搅拌均匀！我习惯拌馅放料简单，这样能使韭菜馅味道更鲜美！
- 第5步.
面团搓成长条，切成剂子(大小根据自己实际情况)我一般都是25g左右！
- 第6步.
开包~~~
- 第7步.
完成，煮饺子去啦！开水下锅，盖盖煮至饺子全部飘起来开盖，继续调小火煮2.5分钟，饺子就可以出锅啦！
- 第8步.
热腾腾的来一个吧！
