仿真橘子馒头
仿真橘子馒头的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净削皮切块放入破壁机
- 第2步.
加少许水，打成细腻的胡萝卜泥
- 第3步.
将面粉、酵母、胡萝卜泥放入面盆
- 第4步.
用筷子搅匀
- 第5步.
揉成光滑的面团
- 第6步.
盖保鲜膜放温暖湿润地方发酵至2倍大
- 第7步.
分成45g左右一份的小面团，分别揉圆
- 第8步.
用干净毛巾裹住面团，印出纹理，用筷子戳出蒂，牙签划出褶痕
- 第9步.
醒发15分钟，上锅之前再整整形，大火烧开后放入蒸10分钟关火焖两三分钟再出锅
- 第10步.
放凉后插入橘子枝叶，效果很逼真^_^
- 第11步.
做着有趣，看着好看，吃着健康
