烤箱版孜然扇子骨
烤箱版孜然扇子骨的做法说明
在一酒店里吃过一道椒盐味扇子骨，是油炸过的，味道不错但是又不想吃得油腻，回来后就想着还可以怎么吃扇子骨更加美味呢！一次在小红书看到烤排骨的做法，让我想起来要试一试，家人都非常爱吃，都说味道太好了，就想给像我们一样喜欢吃扇子骨的厨友们分享一下！
烤箱版孜然扇子骨的做法与步骤
- 第1步.
扇子骨+新鲜苹果1个切碎+蚝油+酱油+盐+五香粉+白胡椒粉搅拌均匀放冰箱冷藏一天
- 第2步.
烤盘铺上锡纸，把多余的苹果碎抖掉
- 第3步.
盖上锡纸，预热烤箱210度
- 第4步.
预热烤箱中
- 第5步.
烤35分钟
- 第6步.
拿出来把里面的汤汁倒出来
- 第7步.
刷上调好的汁和孜然粉
- 第8步.
再次放进烤箱烤10分钟，趁热开吃！
小贴士
1.扇子骨的量按自己的量做，调料腌制就看自己喜欢
味道都可以变的
2.重点是苹果一定要加进去腌，这样烤出来肉质才嫩，松软可口
