蛋抱煎饺

蛋抱煎饺

蛋抱煎饺的做法说明

16cm柳宗理铸铁锅。
蛋抱煎饺,简单又好吃,你值得拥有!

蛋抱煎饺的食材和调料

鸡蛋1个
水饺/馄饨9~10只
适量
适量
适量
芝麻适量
适量

蛋抱煎饺的做法与步骤

  1. 1.

    1,先等锅热了,再下少量油,均匀涂抹在平底锅上,放冷冻水饺 2,放水末过水饺一半的高度 3,盖锅盖小火煎5分钟左右 4,水分差不多干后,把搅拌均匀的蛋液淋在煎饺的缝隙里(蛋液加点盐水,会更嫩~) 5、洒炒熟的黑芝麻、小葱,蛋液凝固就可以出锅啦✌️✌️✌️(没有黑芝麻用的白芝麻替代)

小贴士

Tip:小火小火小火小火,火候过了容易糊!!!

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