空气感舒芙蕾厚松饼
空气感舒芙蕾厚松饼的做法说明
网红舒芙蕾松饼其实做法很简单，搭配任意喜欢的水果颜值棒呆还超好吃～
空气感舒芙蕾厚松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：蛋清和蛋黄分离 不喜欢奶油可不加 准备喜欢的水果
- 第2步.
鸡蛋黄加植物油、白砂糖、牛奶、搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌顺滑
- 第3步.
蛋白分三次加糖打发到提起打蛋器出小弯钩状态，先加三分之一蛋白到面糊里，翻拌均匀，再把面糊倒进剩余蛋白里翻拌均匀
- 第4步.
蛋糊加到裱花袋里 没有就用勺子，挤入蛋糊以后加一些水盖盖子焖1分钟，一定要小火，用硅胶刮刀翻面即可
- 第5步.
装饰喜欢的水果，打发奶油淋在上面即可
小贴士
一定要全程小火
