鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）
鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的食材和调料
| Corned beef | 1 袋 |
| 开心果 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
鲜嫩多汁的Corned Beef (咸牛肉）的做法与步骤
- 第1步.
原材料：袋裝的牛肉
- 第2步.
原材料：開心果、蜂蜜
- 第3步.
买来的牛肉已醃制好并且是真空包裝
- 第4步.
將真空包裝的牛肉放入恒温温水浴，140F, 48 小时。虽然時間长，却完全不用去管它
- 第5步.
牛肉取出后將其表面擦拭干净，稍稍烤焦一下
- 第6步.
在牛肉上加上一些蜂蜜
- 第7步.
把开心果用攪拌器打碎
- 第8步.
將碎开心果洒在牛肉上并再稍稍烤焦一下
- 第9步.
牛肉切片裝盘。這樣做出來的牛肉鮮嫩多汁，并带有一丝清甜味
