大虾披萨
大虾披萨的做法说明
刚出炉的的披萨又香又脆，松软的虾肉裹着浓浓的芝士，夹着彩椒与口蘑，香香的奶油洋葱味混合在其中，咬上一口，绝对是妙不可言，顿时爱上了这种食品。
大虾披萨的做法与步骤
- 第1步.
取一干净的容器，加入高筋面粉，倒入即溶酵母粉，再慢慢倒入温水和粉一起搅拌均匀
- 第2步.
将糖、盐和橄榄油加入，搅拌均匀，揉成面团
- 第3步.
以双手手臂打直的按压手法揉压面团，无碎屑产生，即揉成长条型，摔打长面团，增加筋性，面皮光滑后整形成圆球形分钟
- 第4步.
用保鲜膜覆盖小面团，发酵约40分钟
- 第5步.
口蘑切片、彩椒切丝
- 第6步.
大虾沿背部剪开，用牙签挑开虾线，取出
- 第7步.
将披萨面皮擀薄，取一烤盘，均匀铺上一层油纸，表面均匀抹上奶油洋葱酱
- 第8步.
放入披萨面皮并将大虾、口蘑、彩椒、培根放在面皮上，撒上帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪
- 第9步.
烤箱预热200度，放入披萨，上下火烤制15分钟即可
- 第10步.
香喷喷的大虾披萨就做好啦～
小贴士
1. 用45度左右的温水和面。
2. 虾越新鲜越好，虾线一定要去掉。
