小白菜炖排骨汤
小白菜炖排骨汤的做法说明
排骨是我最爱的肉类之一~
每次做排骨我都能消灭大半！
每个吃法都百吃不厌！
做这个排骨汤原因是正在哺乳期，所以为了提高奶水质量，需要喝点高蛋白的汤类，没办法，肥就肥吧！😂
小白菜炖排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨用冷水浸泡2个小时，去除血水！
- 第2步.
所有材料准备好！葱一部分切碎，一部分切成段！姜切片！蒜切碎！
- 第3步.
锅中倒入适量油加热，油热后倒入干辣椒翻炒出香味！
- 第4步.
接着把其他材料也放进锅里炒香（除了葱段和姜片）！炒干后将所有材料盛出来！如果不盛出来炖汤后汤里会有很多材料！不美观！
- 第5步.
排骨倒入油锅内，煎到两面金黄！捞出！
- 第6步.
将排骨倒入压力锅中，我家电饭煲就是电压力锅，所以可以直接倒入电饭煲中！
- 第7步.
将姜片和葱段放入锅中！倒入适量料酒！
- 第8步.
排骨，煲汤键！
- 第9步.
等待时间我们可以清洗小白菜！同时也可以做些其他凉菜，例如凉拌藕片啦！我是切个西红柿🍅拌糖，比较省事！家人也爱吃😍
- 第10步.
等排骨好后，我们将他倒入到炒勺中加入洗好的小白菜，在适当加一些盐！尝试味道，就可以出锅啦！超级美味，我又吃的停不下来了！哈哈
小贴士
我家的排骨是老公舅舅家自家养的猪🐷，不是市场买的吃饲料的猪肉，所以味道还是很鲜美的！
