虫草花炖鸽子汤

虫草花炖鸽子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸽子处理干净后焯水

   
2. 第2步.

   虫草花和红枣泡水10分钟后清洗沥干

   
3. 第3步.

   准备一口干净的沙锅、放入鸽子，倒入适量矿泉水或者其他饮用水（我是用了四瓶的量）、大火烧开

   
4. 第4步.

   加入姜片、倒入1勺料酒

   
5. 第5步.

   这期间，准备一根铁棍山药削皮

   
6. 第6步.

   山药切段

   
7. 第7步.

   水开后放入虫草花、红枣

   
8. 第8步.

   二次水开后，再次放入铁棍山药

   
9. 第9步.

   盖上盖子、改小火慢炖70分钟左右

   
10. 第10步.

    快要起锅时、加适量食用盐

    
11. 第11步.

    加完食盐后再中火炖1分钟即可关火

    
12. 第12步.

    美味又营养的虫草鸽子汤、滋补圣品。