煎饺抱蛋
煎饺抱蛋的做法说明
直接用的速冻饺子，没解冻。
先加油热锅，放入饺子摆好造型，把底部煎出金黄色。
加一半的热水，水少的话，饺子皮上方会有点硬。
中火烧至水快干，鸡蛋加点油，盐，打散倒入，等鸡蛋液凝固定型，表面可能液体不熟，关火盖上锅盖焖一下就好了！
第一次做，算是成功！
煎饺抱蛋的食材和调料
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少量 |
煎饺抱蛋的做法与步骤
- 第1步.
煎饺用了鸡蛋，所以紫菜汤不加蛋，加点虾皮提鲜，没加盐，本身紫菜就有咸味了！
- 第2步.
一定要用平底锅
直接用的速冻饺子，没解冻。
先加油热锅，放入饺子摆好造型，把底部煎出金黄色。
加一半的热水，水少的话，饺子皮上方会有点硬。
中火烧至水快干，鸡蛋加点油，盐，打散倒入，等鸡蛋液凝固定型，表面可能液体不熟，关火盖上锅盖焖一下就好了！
第一次做，算是成功！
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少量 |
煎饺用了鸡蛋，所以紫菜汤不加蛋，加点虾皮提鲜，没加盐，本身紫菜就有咸味了！
一定要用平底锅
