早餐13-叉烧排骨汤面
早餐13-叉烧排骨汤面的做法说明
昨晚烤了叉烧肉，做了排骨汤，今天自然就是叉烧排骨汤面
早餐13-叉烧排骨汤面的做法与步骤
- 第1步.
头一天晚上洗净两颗小油菜，将樱桃萝卜去叶去根洗净，备出早餐用的面条
- 2.
1. 早起小锅中加水烧开，放入面条，煮开后加分别两次水个字烧开后转小火慢煮； 2.同时将排骨汤锅中加入切碎的樱桃萝卜薄片，煮开后加入切碎的小油菜，煮开后小火煮至叶片颜色转绿； 3. 同步用煮蛋器煮一个鸡蛋
- 第3步.
将面条捞出放碗中，加入少量面汤中的水，将汤锅中的菜与汤加入，看整体口味适量加盐或酱油； 煮鸡蛋切成两半和叉烧肉一起摆上，
小贴士
如果是头一天准备的白煮蛋，早上可以去蛋壳后放在汤锅或面锅里一起加热，最后取出切开； 排骨汤如果真的只有半碗，可以加水将面条和菜直接下在里面，； 早起吃不了太多面条所以量略减（各家得视自己实际情况而定）
