油酥饼
油酥饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉250克。放入2.5克盐。放入10克油，开水80克。凉水75克，和成面团，多揉一会儿。揉成光滑的面团。
- 第2步.
揉好的面团。放入保鲜袋内。醒30分钟
- 第3步.
准备一个小碗。碗里放入。30克面粉。2勺盐。1克十三香。锅中烧油40克。将油烧开。倒入碗内。搅拌均匀。油酥就做好了
- 第4步.
醒好的面团。分成80克一个的面剂子，拿一个面剂子，用擀面杖擀成长方形:，抹上油酥
- 第5步.
像折扇子一样折起来。抻长。如视频，在从一头卷起来
- 第6步.
卷好的面团，醒10分钟
- 第7步.
用擀面杖擀成圆形
- 第8步.
将平底锅烧热，放入油。油热后，可以放入饼。用中火烙至两面金黄出锅
- 第9步.
看看很有食欲吧
