6寸新手披萨完美制胜
6寸新手披萨完美制胜的做法说明
美食小备忘录
6寸新手披萨完美制胜的做法与步骤
- 第1步.
披萨面皮，温水和面，醒发，分摘，成形。
- 第2步.
此克重分了4个如图剂子，想起来拍照时已经拿走一个放烤盘里了。
- 第3步.
擀皮。
- 第4步.
用叉子戳……
- 第5步.
烤盘涂油，放上面皮，烤箱烤面皮。
- 第6步.
面皮，烤箱预热，175度5分钟左右取出。
- 第7步.
奶酪
- 第8步.
披萨酱
- 第9步.
培根
- 第10步.
青豆玉米
- 第11步.
洋葱
- 第12步.
青红椒
- 第13步.
1.先涂披萨酱，橄榄油，洋葱少许(多了水份多)
- 第14步.
2.铺一层奶酪
- 第15步.
奶酪上铺培根，再铺一层奶酪(避免饼是饼，馅是馅)
- 第16步.
撒上玉米和青椒
- 第17步.
完美
- 第18步.
烘烤17～25分钟，上下管210度。美味的披萨不用等。就是现在……
小贴士
此配方为6寸披萨盘的披萨皮。
其实披萨馅放什么，我极少称重，自己喜欢的随意放。
娃很爱用叉子叉披萨皮……
