不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤
不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上食材，蘑菇要先用开水焯一下，用冷水过滤一下捞出。
- 第2步.
把肥猪肉切小块，放锅里小火煸出油来，煸到上图的颜色关火凉凉油，然后倒入葱姜蒜煸炒。
- 第3步.
将蘑菇倒入锅中翻炒一会，再将腐竹和木耳倒进锅里继续炒。
- 第4步.
加入生抽、盐和老干妈，翻炒均匀，加一点水，再炒几分钟就可以出锅了。
- 第5步.
锅中倒入花生油，微热后加入葱姜蒜爆炒。
- 第6步.
倒入鸭血和豆腐，加入生抽、盐和老干妈继续爆炒，加一点水再炒一会。然后把刚才炒好的木耳菜倒入锅中继续炒一会。
- 第7步.
锅中加入开水，煮沸，再加入红薯粉条。
- 第8步.
准备好红薯淀粉
- 第9步.
加入冷水搅匀备用。
- 第10步.
红薯粉条煮软了后加入一袋方便面。
- 第11步.
最后倒入红薯淀粉，勾芡。加盐、加醋，美味的胡辣汤就出锅了😋
小贴士
1、爱吃肉的，在第一道菜中可以炒点瘦肉。第一道菜中的蘑菇认荤油，所以最好用猪油炒更香。
2、炒菜的后期加点水主要是怕锅糊底，这两个菜水分都少很容易炒糊了，所以少加点水。
