简易鸡蛋豆腐羹

简易鸡蛋豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐捣碎加两个鸡蛋，适量加盐

   
2. 第2步.

   装入汤碗水开后上锅蒸10分钟

   
3. 第3步.

   锅中放油，放肉沫微变色后加葱沫小米辣爆香，适量加老抽（耗油）调味，加适量盐鸡精

   
4. 第4步.

   炒好的肉沫放蒸好的豆腐上继续整1分钟

   
5. 第5步.

   起锅放点葱，可以放点香菜~开吃