蒜泥剁椒蒸蛤蜊

蒜泥剁椒蒸蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊放盐水里吐沙 鲍鱼去壳刷干净（小点的鲍鱼容易入味） 装盆 开水上锅蒸，大约十分钟（蛤蜊全部开口就好了）

   
2. 第2步.

   蒸的时候准备调料 葱花，剁椒

   
3. 第3步.

   蒜泥用油爆香后倒进去（油不能太少！！） 再加入生抽调味

   
4. 第4步.

   蛤蜊蒸好，关火，把调料浇上去 盖上锅盖，闷一下

   
5. 第5步.

   拌匀就可以吃了