泡菜炒五花肉
泡菜炒五花肉的做法说明
没什么胃口的时候就吃点酸的！(｡ì _ í｡)
泡菜炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
1. 葱姜蒜切碎备用。五花肉切薄片，用生抽稍微腌一下下。（个人原因不喜欢太肥的于是单独把肥肉切下来了）
- 第2步.
2.锅里加油，下肉翻炒。炒到肉片边缘微微带金黄色就可以了
- 第3步.
3.下切好的葱姜蒜，继续翻炒。
- 第4步.
4.快熟了的时候放泡菜，如果买的是整颗的那种事先切一切。加一点点糖提鲜。倒入准备好的一小碗淘米水，（没有的话清水也可以），大火翻一翻就出锅啦。
- 第5步.
5.成品～
小贴士
1.使用淘米水比清水更香
2.如果在第四步大量加水可以做成热乎乎的泡菜汤，加点喜欢的配菜（比如豆腐）更满足！
