油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜切末备用

   
2. 第2步.

   米椒、水葱切成段备用

   
3. 第3步.

   油菜、豆芽用开水烫一下捞出沥干备用

   
4. 第4步.

   生抽1勺、酱油2勺、盐2勺、醋2勺调汁备用

   
5. 第5步.

   把里脊切成肉丁，锅中放入适量的植物油，把肉丁、花生碎和黄豆酱炒成拌面酱备用

   
6. 第6步.

   把手擀面煮熟捞出过温水后捞在放有豆芽和油菜的碗里，面上放入切好的米椒和水葱段

   
7. 第7步.

   再加入调好的汁、拌面酱，辣椒面，蒜末，另起油锅，油热后浇在上面即可

   
8. 第8步.

   一碗香喷喷的油泼面就Ok了